供应2012-2017年北京饮料市场竞争态势及投资发展分析报告

2012-2017年北京饮料市场竞争态势及投资发展分析报告
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【报告编号】 104343                       
【出版机构】 产业经济研究院 
【出版时间】 2012年10月 
【报告格式】 纸质版:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元 
【交付方式】 特快专递/E-MAIL 
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【 目录 】   

**章  饮料行业发展基本情况 19
**节 饮料行业基本特征 19
一、行业定义 19
二、行业管理体制 19
三、行业生命周期判断 20
四、行业在国民经济中的地位 21
*二节2012年中国饮料行业发展回顾 22
一、2012年中国饮料行业发展概述 22
二、2012年中国饮料行业发展成就 24
三、2012年中国饮料行业产量分析 25
四、2012年中国饮料行业进出口分析 31
五、2012年中国饮料行业市场竞争分析 33
六、2012年中国饮料行业发展存在的问题 38
*二章  2006-2012年北京市饮料行业发展环境分析 40
**节 2006-2012年北京市宏观经济环境分析 40
一、2006-2012年北京市GDP增长情况分析 40
二、2006-2012年北京市工业发展形势分析 40
三、2006-2012年北京市固定资产投资分析 42
四、2006-2012年北京市社会消费品零售额 43
五、2006-2012年北京市居民收入与消费情况 44
六、2012年北京市国民经济发展情况分析 46
*二节 2006-2012年北京市饮料行业政策环境分析 48
一、2009年《食品安全法》正式实施 48
二、2009年《运动饮料》地区标准实施 49
三、食品包装地区标准和规定分析 49
四、瓶装饮用*策法规 50
*三节 2012年北京市饮料行业社会环境分析 51
一、人口环境分析 51
二、资源生态环境 51
三、文化环境分析 52
*四节 2010-2012年北京市饮料行业动态分析 53
一、2012年北京市饮料产量分析 53
二、2012年北京市饮料价格分析 54
三、北京将建废弃饮料包装处理基地 56
*三章  2009-2012年中国饮料行业发展现状分析 57
**节  2006-2012年中国饮料行业发展概况 57
一、2006年中国饮料行业发展概况 57
二、2007年中国饮料行业发展概况 60
三、2008年中国饮料行业发展概况 63
四、2009年中国饮料行业发展概况 67
五、2012年中国饮料行业发展概况 69
*二节  2009-2012年中国饮料行业总体运行情况 72
一、2004-2012年中国饮料企业数量及分布 72
二、2004-2012年中国饮料行业从业人员统计 74
三、2004-2012年中国饮料行业产值情况分析 78
四、2004-2012年中国饮料行业销售产值分析 80
五、2004-2012年中国饮料行业出口交货值分析 81
*三节  2004-2012年中国饮料行业盈利能力分析 82
一、2004-2012年中国饮料行业成本费用利润率分析 82
二、2004-2012年中国饮料行业销售毛利率分析 86
三、2004-2012年中国饮料行业销售利润率分析 87
四、2004-2012年中国饮料行业资产利润率分析 87
*四节  2004-2012年中国饮料行业偿债能力分析 88
*五节  2004-2012年中国饮料行业营运能力分析 92
一、2004-2012年中国饮料行业流动资产周转率分析 92
二、2004-2012年中国饮料行业总资产周转率分析 96
三、2004-2012年中国饮料行业应收帐款周转率分析 96
*六节  2009-2012年中国饮料行业发展能力分析 97
一、2004-2012年中国饮料行业销售增长率分析 97
二、2004-2012年中国饮料行业利润增长率分析 97
三、2004-2012年中国饮料行业资产增长率分析 98
*七节  2009-2012年中国饮料行业集中度分析 98
一、2012年中国饮料行业地区集中度分析 98
二、2009-2012年中国饮料企业地理分布情况 99
*四章  2006-2012年北京市饮料行业经济运行状况 102
**节 2008-2012年北京市饮料行业发展分析 102
一、2006年北京市饮料行业发展概况 102
二、2007年北京市饮料行业发展概况 103
三、2008年北京市饮料行业发展概况 105
四、2009年北京市饮料行业发展概况 107
五、2012年北京市饮料行业发展概况 108
*二节 2006-2012年北京市饮料行业总体运行情况 109
一、2006-2012年北京市饮料行业企业数量统计 109
二、2006-2012年北京市饮料行业从业人员统计 111
三、2006-2012年北京市饮料行业销售收入分析 111
四、2006-2012年北京市饮料行业利润总额分析 113
五、2006-2012年北京市饮料行业亏损情况分析 115
*三节 2009-2012年北京市饮料行业资产负债状况 116
一、2006-2012年北京市饮料行业资产状况分析 116
二、2006-2012年北京市饮料行业应收账款分析 118
三、2006-2012年北京市饮料行业流动资产状况 119
四、2006-2012年北京市饮料行业负债总额分析 119
*四节 2009-2012年北京市饮料行业经营效益分析 120
一、2006-2012年北京市饮料行业盈利能力分析 120
二、2006-2012年北京市饮料行业偿债能力分析 123
三、2006-2012年北京市饮料行业营运能力分析 125
*五节 2006-2012年北京市饮料行业成本费用结构分析 128
一、2006-2012年北京市饮料行业销售成本分析 129
二、2006-2012年北京市饮料行业销售费用分析 130
三、2006-2012年北京市饮料行业管理费用统计 131
四、2006-2012年北京市饮料行业财务费用统计 131
*五章 2012年北京市饮料行业竞争分析 133
**节 2012年北京市饮料市场竞争态势分析 133
*二节 2012年北京市饮料**竞争状况分析 134
*三节 2012年北京市饮料市场竞争策略分析 140
*四节 未来北京市饮料市场竞争趋势分析 143
*六章 2006-2012年北京饮料行业主要企业分析 145
**节 国投中鲁果汁股份有限公司 145
一、企业基本情况 145
二、2012年企业经营情况分析 146
三、2012年企业经济指标分析 147
四、2012年企业盈利能力分析 147
五、2012年企业偿债能力分析 147
六、2012年企业运营能力分析 148
七、2012年企业成长能力分析 148
*二节 北京燕京啤酒股份有限公司 149
一、企业基本情况 149
二、2012年企业经营情况分析 149
三、2012年企业经济指标分析 150
四、2012年企业盈利能力分析 151
五、2012年企业偿债能力分析 151
六、2012年企业运营能力分析 151
七、2012年企业成长能力分析 152
八、企业发展战略及未来展望 152
*三节 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 153
一、公司基本情况 153
二、2012年企业主要经济指标 153
三、2012年企业偿债能力分析 154
四、2012年企业盈利能力分析 154
五、2012年企业运营能力分析 154
六、2012年企业成本费用分析 155
*四节 北京可口可乐饮料有限公司 155
一、公司基本情况 155
二、2012年企业主要经济指标 156
三、2012年企业偿债能力分析 156
四、2012年企业盈利能力分析 156
五、2012年企业运营能力分析 157
六、2012年企业成本费用分析 157
*五节 红牛维他命饮料有限公司 158
一、公司基本情况 158
二、2012年企业主要经济指标 158
三、2012年企业偿债能力分析 159
四、2012年企业盈利能力分析 159
五、2012年企业运营能力分析 160
六、2012年企业成本费用分析 160
*六节 北京百事可乐饮料有限公司 161
一、公司基本情况 161
二、2012年企业主要经济指标 161
三、2012年企业偿债能力分析 162
四、2012年企业盈利能力分析 162
五、2012年企业运营能力分析 163
六、2012年企业成本费用分析 163
*七节 北京汇源食品饮料有限公司 164
一、公司基本情况 164
二、2012年企业主要经济指标 164
三、2012年企业偿债能力分析 165
四、2012年企业盈利能力分析 165
五、2012年企业运营能力分析 166
六、2012年企业成本费用分析 166
*八节 北京红星股份有限公司 167
一、公司基本情况 167
二、2012年企业主要经济指标 167
三、2012年企业偿债能力分析 168
四、2012年企业盈利能力分析 168
五、2012年企业运营能力分析 168
六、2012年企业成本费用分析 169
*九节 北京统一饮品有限公司 170
一、公司基本情况 170
二、2012年企业主要经济指标 170
三、2012年企业偿债能力分析 171
四、2012年企业盈利能力分析 171
五、2012年企业运营能力分析 171
六、2012年企业成本费用分析 172
*十节 北京青岛啤酒三环有限公司 172
一、公司基本情况 172
二、2012年企业主要经济指标 172
三、2012年企业偿债能力分析 173
四、2012年企业盈利能力分析 173
五、2012年企业运营能力分析 174
六、2012年企业成本费用分析 174
*十一节 北京澳特舒尔保健品开发有限公司 175
一、公司基本情况 175
二、2012年企业主要经济指标 175
三、2012年企业偿债能力分析 176
四、2012年企业盈利能力分析 176
五、2012年企业运营能力分析 177
六、2012年企业成本费用分析 177
*十二节 加多宝饮料有限公司（北京） 178
一、公司基本情况 178
二、2012年企业主要经济指标 178
三、2012年企业偿债能力分析 179
四、2012年企业盈利能力分析 179
五、2012年企业运营能力分析 180
六、2012年企业成本费用分析 180
*十三节 北京五星青岛啤酒有限公司 181
一、公司基本情况 181
二、2012年企业主要经济指标 181
三、2012年企业偿债能力分析 182
四、2012年企业盈利能力分析 182
五、2012年企业运营能力分析 182
六、2012年企业成本费用分析 183
*十四节 广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司 183
一、公司基本情况 183
二、2012年企业主要经济指标 184
三、2012年企业偿债能力分析 184
四、2012年企业盈利能力分析 185
五、2012年企业运营能力分析 185
六、2012年企业成本费用分析 185
*十五节 华润雪花啤酒（北京）有限公司 186
一、公司基本情况 186
二、2012年企业主要经济指标 186
三、2012年企业偿债能力分析 187
四、2012年企业盈利能力分析 187
五、2012年企业运营能力分析 187
六、2012年企业成本费用分析 188
*十六节 北京新源食品饮料有限公司 189
一、公司基本情况 189
二、2012年企业主要经济指标 189
三、2012年企业偿债能力分析 190
四、2012年企业盈利能力分析 190
五、2012年企业运营能力分析 190
六、2012年企业成本费用分析 191
*十七节 北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司 191
一、公司基本情况 191
二、2012年企业主要经济指标 192
三、2012年企业偿债能力分析 192
四、2012年企业盈利能力分析 193
五、2012年企业运营能力分析 193
六、2012年企业成本费用分析 193
*十八节 北京禧宝露饮料有限责任公司 194
一、公司基本情况 194
二、2012年企业主要经济指标 195
三、2012年企业偿债能力分析 195
四、2012年企业盈利能力分析 196
五、2012年企业运营能力分析 196
六、2012年企业成本费用分析 196
*十九节 北京啤酒朝日有限公司 197
一、公司基本情况 197
二、2012年企业主要经济指标 197
三、2012年企业偿债能力分析 198
四、2012年企业盈利能力分析 198
五、2012年企业运营能力分析 199
六、2012年企业成本费用分析 199
*二十节 北京屈臣氏蒸馏水有限公司 200
一、公司基本情况 200
二、2012年企业主要经济指标 200
三、2012年企业偿债能力分析 201
四、2012年企业盈利能力分析 201
五、2012年企业运营能力分析 201
六、2012年企业成本费用分析 202
*二十一节 北京龙徽酿酒有限公司 202
一、公司基本情况 202
二、2012年企业主要经济指标 203
三、2012年企业偿债能力分析 203
四、2012年企业盈利能力分析 203
五、2012年企业运营能力分析 204
六、2012年企业成本费用分析 204
*二十二节 乐天华邦（北京）饮料有限公司 205
一、公司基本情况 205
二、2012年企业主要经济指标 205
三、2012年企业偿债能力分析 206
四、2012年企业盈利能力分析 206
五、2012年企业运营能力分析 207
六、2012年企业成本费用分析 207
*二十三节 北京立旺食品有限公司 208
一、公司基本情况 208
二、2012年企业主要经济指标 208
三、2012年企业偿债能力分析 209
四、2012年企业盈利能力分析 209
五、2012年企业运营能力分析 210
六、2012年企业成本费用分析 210
*二十四节 北京丰收葡萄酒有限公司 211
一、公司基本情况 211
二、2012年企业主要经济指标 211
三、2012年企业偿债能力分析 212
四、2012年企业盈利能力分析 212
五、2012年企业运营能力分析 212
六、2012年企业成本费用分析 213
*七章 “十二五”期间北京市饮料行业发展前景分析 214
**节“十二五”期间中国饮料行业发展前景分析 214
一、“十二五”期间中国经济总体发展状况 214
二、“十二五”期间中国饮料市场前景分析 216
三、“十二五”期间北京市饮料市场发展趋势 221
四、“十二五”期间北京市饮料市场前景分析 224
*二节“十二五”期间北京市饮料行业预测分析 225
一、“十二五”期间中国饮料需求形势预测分析 225
二、“十二五”期间中国饮料市场规模预测分析 227
三、“十二五”期间北京饮料市场规模预测分析 227
*八章 “十二五”期间北京市饮料投资前景与策略分析 229
**节“十二五”期间北京市饮料投资潜力分析 229
*二节“十二五”期间北京市饮料投资风险分析 229
一、宏观经济风险 229
二、产业政策风险 230
三、市场竞争风险 231
四、原材料风险 232
*三节“十二五”期间北京市饮料投资策略分析 234
*九章  北京市饮料企业**“十二五”发展战略研究 236
**节“十二五”发展战略规划的背景意义 236
一、企业转型升级的需要 236
二、企业强做大做的需要 236
三、企业可持续发展需要 236
*二节“十二五”发展战略规划的**原则 237
一、科学性 237
二、实践性 237
三、前瞻性 237
四、**性 237
五、全面性 238
六、动态性 238
*三节“十二五”发展战略规划的**依据 238
一、地区产业政策 238
二、行业发展规律 238
三、企业资源与能力 239
四、可预期的战略定位 239
*四节“十二五”战略规划主要的分析工具 239
一、PEST分析 239
二、SCP模型 240
三、SWOT分析 240
四、波特五力模型 241
五、价值链分析 241
六、7S分析 242
七、波士顿矩阵分析 242
八、战略群体分析法 243
九、核心竞争力分析 243
十、三层面论分析 243
十一、行业生命周期分析 243
十二、委托代理理论 244
附：报告说明 245
 

 
图表目录
图表 1  饮料行业界定 20
图表 2  行业生命周期的判断 21
图表 3  1998-2012年中国规模以上工业企业经济指标统计 22
图表 4  2004-2012年饮料行业销售在工业企业中的地位趋势图 23
图表 5  2004-2012年饮料行业产值和GDP增长率比较 23
图表 6  2004-2012年中国饮料产品产量统计 26
图表 7  2012年中国饮料细分产品产量结构图 27
图表 8  2004-2012年中国液体乳产品产量增长趋势图 27
图表 9  2004-2012年中国冷冻饮品产量增长趋势图 28
图表 10  2004-2012年中国饮料酒产品产量增长趋势图 28
图表 11  2012年中国饮料酒产品产量结构图 28
图表 12  2004-2012年中国白酒产品产量增长趋势图 29
图表 13  2004-2012年中国啤酒产品产量增长趋势图 29
图表 14  2004-2012年中国葡萄酒产品产量增长趋势图 29
图表 15  2004-2012年中国软饮料产品产量增长趋势图 30
图表 16  2012年中国软饮料产品产量结构图 30
图表 17  2004-2012年中国碳酸饮料产品产量增长趋势图 30
图表 18  2004-2012年中国包装饮用水产品产量增长趋势图 31
图表 19  2004-2012年中国果汁和蔬菜汁饮料产品产量增长趋势图 31
图表 20  2004-2012年中国精制茶产品产量增长趋势图 32
图表 21  2009年中国饮料类主要产品进口统计 32
图表 22  2012年中国饮料类主要产品进口统计 33
图表 23  2009年中国饮料类主要产品出口统计 33
图表 24  2012年中国饮料类主要产品出口统计 34
图表 25  2012年北京市规模以上工业企业增加值增长速度 42
图表 26  2012年北京市居民收入增长情况 46
图表 27  2012年北京市城镇居民人均可支配收入增长情况 46
图表 28  2008-2012年北京市饮料产量统计 54
图表 29  2012年北京市饮料价格统计 55
图表 30  2012年北京市饮料价格变化趋势 56
图表 31  2006年中国饮料行业经济指标统计 59
图表 32  2006年中国饮料行业前5省区企业数量排名 61
图表 33  2006年中国饮料行业前5省区工业总产值排名 61
图表 34  2006年中国饮料行业前5省区总资产排名 61
图表 35  2006年中国饮料行业前5省区销售规模排名 62
图表 36  2006年中国饮料行业前5省区利润排名 62
图表 37  2007年中国饮料行业经济指标统计 63
图表 38  2007年中国饮料行业前5省区企业数量排名 64
图表 39  2007年中国饮料行业前5省区工业总产值排名 64
图表 40  2007年中国饮料行业前5省区总资产排名 65
图表 41  2007年中国饮料行业前5省区销售规模排名 65
图表 42  2007年中国饮料行业前5省区利润排名 65
图表 43  2008年中国饮料行业经济指标统计 66
图表 44  2008年中国饮料行业前5省区企业数量排名 67
图表 45  2008年中国饮料行业前5省区工业总产值排名 68
图表 46  2008年中国饮料行业前5省区总资产排名 68
图表 47  2008年中国饮料行业前5省区销售规模排名 68
图表 48  2008年中国饮料行业前5省区利润排名 69
图表 49  2009年中国饮料行业经济指标统计 69
图表 50  2009年中国饮料行业前5省区企业数量排名 70
图表 51  2009年中国饮料行业前5省区总资产排名 71
图表 52  2009年中国饮料行业前5省区销售规模排名 71
图表 53  2009年中国饮料行业前5省区利润排名 71
图表 54  2012年中国饮料行业经济指标统计 72
图表 55  2012年中国饮料行业前5省区企业数量排名 73
图表 56  2012年中国饮料行业前5省区总资产排名 73
图表 57  2012年中国饮料行业前5省区销售规模排名 74
图表 58  2012年中国饮料行业前5省区利润排名 74
图表 59  2004-2012年中国饮料企业数量统计 75
图表 60  2009-2012年中国不同规模的饮料企业数量比较 75
图表 61  2009-2012年中国不同性质的饮料企业数量比较 75
图表 62  2009-2012年中国饮料细分子行业企业分布情况 75
图表 63  2012年中国饮料细分子行业企业分布结构图 76
图表 64  2004-2012年中国饮料行业从业人员统计 76
图表 65  2009-2012年中国不同规模的饮料行业从业人员比较 77
图表 66  2012年中国不同规模的饮料行业从业人员所占份额图 77
图表 67  2009-2012年中国不同性质的饮料行业从业人员比较 77
图表 68  2012年中国不同性质的饮料行业从业人员所占份额图 78
图表 69  2012年中国各地区的饮料行业从业人员比较 78
图表 70  2009年中国各地区的饮料行业从业人员比较 79
图表 71  2004-2012年中国饮料行业总产值统计 80
图表 72  2004-2012年中国饮料行业总产值增长趋势图 81
图表 73  2009-2012年中国饮料细分子行业产值分布情况 81
图表 74  2012年中国饮料细分子行业产值分布结构图 81
图表 75  2009-2012年中国饮料细分子行业产销率情况 82
图表 76  2004-2012年中国饮料行业销售产值统计 82
图表 77  2004-2012年中国饮料行业销售产值增长趋势图 83
图表 78  2004-2012年中国饮料行业出口交货值统计 83
图表 79  2004-2012年中国饮料行业出口交货值增长趋势图 84
图表 80  2004-2012年中国饮料行业成本费用利润率 85
图表 81  2009-2012年中国不同规模的饮料企业盈利能力比较 85
图表 82  2009-2012年中国不同性质的饮料企业盈利能力比较 85
图表 83  2009-2012年中国饮料细分子行业盈利能力比较 85
图表 84  2012年中国各地区的饮料企业盈利能力比较 86
图表 85  2009年中国各地区的饮料企业盈利能力比较 87
图表 86  2004-2012年中国饮料行业毛利率 88
图表 87  2004-2012年中国饮料行业利润率 89
图表 88  2004-2012年中国饮料行业资产利润率 90
图表 89  2004-2012年中国饮料行业资产负债率 91
图表 90  2009-2012年中国不同规模的饮料企业偿债能力比较 91
图表 91  2009-2012年中国不同性质的饮料企业偿债能力比较 91
图表 92  2009-2012年中国饮料细分子行业偿债能力比较 91
图表 93  2012年中国各地区的饮料企业偿债能力比较 92
图表 94  2009年中国各地区的饮料企业偿债能力比较 93
图表 95  2004-2012年中国饮料行业流动资产周转率 94
图表 96  2009-2012年中国不同规模的饮料企业营运能力比较 95
图表 97  2009-2012年中国不同性质的饮料企业营运能力比较 95
图表 98  2009-2012年中国饮料细分子行业营运能力比较 95
图表 99  2012年中国各地区的饮料企业营运能力比较 96
图表 100  2009年中国各地区的饮料企业营运能力比较 97
图表 101  2004-2012年中国饮料行业总资产周转率 98
图表 102  2004-2012年中国饮料行业应收帐款周转率 99
图表 103  2004-2012年中国饮料行业销售规模增长趋势图 99
图表 104  2004-2012年中国饮料行业利润增长趋势图 100
图表 105  2004-2012年中国饮料行业资产增长趋势图 100
图表 106  2012年中国饮料行业前5省区资产集中度情况 101
图表 107  2012年中国饮料行业前5省区收入集中度情况 101
图表 108  2012年中国饮料行业前5省区利润集中度情况 101
图表 109  2012年中国各地区的饮料企业数量比较 102
图表 110  2009年中国各地区的饮料企业数量比较 103
图表 111  2006年北京市饮料行业经济指标统计 104
图表 112  2007年北京市饮料行业经济指标统计 106
图表 113  2008年北京市饮料行业经济指标统计 107
图表 114  2009年北京市饮料行业经济指标统计 109
图表 115  2012年北京市饮料行业经济指标统计 110
图表 116  2006-2012年北京市饮料企业数量增长趋势图 112
图表 117  2012年北京市不同性质的饮料企业数量所占份额 112
图表 118  2009-2012年北京市饮料细分子行业企业分布情况 112
图表 119  2012年北京市饮料细分子行业企业分布结构图 113
图表 120  2006-2012年北京市饮料行业从业人员统计 113
图表 121  2006-2012年北京市饮料行业销售收入统计 114
图表 122  2006-2012年北京市饮料行业销售收入增长趋势图 114
图表 123  2009-2012年北京市不同性质的饮料企业销售收入比较 114
图表 124  2012年北京市不同性质的饮料企业销售收入所占份额 115
图表 125  2009-2012年北京市饮料细分子行业收入分布情况 115
图表 126  2006-2012年北京市饮料行业利润总额统计 116
图表 127  2006-2012年北京市饮料行业利润总额增长趋势图 116
图表 128  2009-2012年北京市不同性质的饮料企业利润总额比较 116
图表 129  2009-2012年北京市饮料细分子行业利润分布情况 116
图表 130  2006-2012年北京市饮料行业亏损面统计 117
图表 131  2006-2012年北京市饮料行业亏损总额统计 118
图表 132  2006-2012年北京市饮料行业资产总额统计 118
图表 133  2006-2012年北京市饮料行业资产总额增长趋势图 119
图表 134  2009-2012年北京市不同性质的饮料企业资产总额比较 119
图表 135  2012年北京市不同性质的饮料企业资产总额所占份额 119
图表 136  2009-2012年北京市饮料细分子行业资产分布情况 120
图表 137  2006-2012年北京市饮料行业应收账款统计 120
图表 138  2006-2012年北京市饮料行业流动资产统计 121
图表 139  2006-2012年北京市饮料行业负债合计统计 121
图表 140  2006-2012年北京市饮料行业负债增长趋势图 122
图表 141  2006-2012年北京市饮料行业成本费用利润率情况 123
图表 142  2009-2012年北京市不同性质的饮料企业盈利能力比较 123
图表 143  2009-2012年北京市饮料细分子行业盈利能力比较 123
图表 144  2006-2012年北京市饮料行业毛利率情况 124
图表 145  2006-2012年北京市饮料行业销售利润率情况 125
图表 146  2006-2012年北京市饮料行业资产利润率情况 125
图表 147  2006-2012年北京市饮料行业资产负债率情况 126
图表 148  2009-2012年北京市不同性质的饮料企业偿债能力比较 127
图表 149  2009-2012年北京市饮料细分子行业偿债能力比较 127
图表 150  2006-2012年北京市饮料行业应收账款周转率情况 128
图表 151  2006-2012年北京市饮料行业流动资产周转率情况 129
图表 152  2009-2012年北京市不同性质的饮料企业营运能力比较 129
图表 153  2009-2012年北京市饮料细分子行业运营能力比较 129
图表 154  2006-2012年北京市饮料行业总资产周转率情况 130
图表 155  2006-2012年北京市饮料行业成本费用结构构成情况 130
图表 156  2012年北京市饮料行业成本费用结构构成图 131
图表 157  2006-2012年北京市饮料行业销售成本统计 131
图表 158  2006-2012年北京市饮料行业销售成本趋势图 132
图表 159  2006-2012年北京市饮料行业销售费用统计 132
图表 160  2006-2012年北京市饮料行业销售费用趋势图 132
图表 161  2006-2012年北京市饮料行业管理费用统计 133
图表 162  2006-2012年北京市饮料行业管理费用趋势图 133
图表 163  2006-2012年北京市饮料行业财务费用统计 134
图表 164  2006-2012年北京市饮料行业财务费用趋势图 134
图表 165  北京果汁、果味饮料和蔬菜汁市场需求总体状况 136
图表 166  北京果汁、果味饮料和蔬菜汁**渗透率总体情况 136
图表 167  北京消费者较经常饮用的果汁、果味饮料和蔬菜汁**总体情况 137
图表 168  北京纯果汁市场需求总体状况 137
图表 169  北京纯果汁**渗透率总体情况 138
图表 170  北京消费者较经常饮用的纯果汁**总体情况 138
图表 171  中国北京市茶饮品市场需求状况 139
图表 172  中国北京市茶饮品**渗透率情况 139
图表 173  中国北京市消费者较经常饮用的茶饮品**情况 139
图表 174  北京功能饮料市场需求总体状况 140
图表 175  北京功能饮料**渗透率总体情况 140
图表 176  北京消费者较经常饮用的功能饮料**总体情况 140
图表 177  北京碳酸饮料市场需求总体状况 141
图表 178  北京碳酸饮料**渗透率总体情况 141
图表 179  2012年国投中鲁果汁股份有限公司分行业情况表 148
图表 180  2012年国投中鲁果汁股份有限公司分产品情况表 148
图表 181  2012年国投中鲁果汁股份有限公司分地区情况表 148
图表 182  2007-2012年国投中鲁果汁股份有限公司收入与利润统计 149
图表 183  2007-2012年国投中鲁果汁股份有限公司资产与负债统计 149
图表 184  2007-2012年国投中鲁果汁股份有限公司盈利能力情况 149
图表 185  2007-2012年国投中鲁果汁股份有限公司偿债能力情况 150
图表 186  2007-2012年国投中鲁果汁股份有限公司运营能力情况 150
图表 187  2007-2012年国投中鲁果汁股份有限公司成长能力情况 151
图表 188  2012年北京燕京啤酒股份有限公司产品情况表 152
图表 189  2012年北京燕京啤酒股份有限公司分地区情况表 152
图表 190  2007-2012年北京燕京啤酒股份有限公司收入与利润统计 152
图表 191  2007-2012年北京燕京啤酒股份有限公司资产与负债统计 153
图表 192  2007-2012年北京燕京啤酒股份有限公司盈利能力情况 153
图表 193  2007-2012年北京燕京啤酒股份有限公司偿债能力情况 153
图表 194  2007-2012年北京燕京啤酒股份有限公司运营能力情况 154
图表 195  2007-2012年北京燕京啤酒股份有限公司成长能力情况 154
图表 196  2012年北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂资产及负债统计 155
图表 197  2012年北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂收入及利润统计 156
图表 198  2012年北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂偿债能力统计 156
图表 199  2012年北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂盈利能力统计 156
图表 200  2012年北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂运营能力统计 157
图表 201  2012年北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂成本费用统计 157
图表 202  2012年北京可口可乐饮料有限公司资产及负债统计 158
图表 203  2012年北京可口可乐饮料有限公司收入及利润统计 158
图表 204  2012年北京可口可乐饮料有限公司偿债能力统计 158
图表 205  2012年北京可口可乐饮料有限公司盈利能力统计 159
图表 206  2012年北京可口可乐饮料有限公司运营能力统计 159
图表 207  2012年北京可口可乐饮料有限公司成本费用统计 159
图表 208  2012年北京可口可乐饮料有限公司成本费用结构图 160
图表 209  2012年红牛维他命饮料有限公司资产及负债统计 161
图表 210  2012年红牛维他命饮料有限公司收入及利润统计 161
图表 211  2012年红牛维他命饮料有限公司偿债能力统计 161
图表 212  2012年红牛维他命饮料有限公司盈利能力统计 162
图表 213  2012年红牛维他命饮料有限公司运营能力统计 162
图表 214  2012年红牛维他命饮料有限公司成本费用统计 162
图表 215  2012年红牛维他命饮料有限公司成本费用结构图 163
图表 216  2012年北京百事可乐饮料有限公司资产及负债统计 164
图表 217  2012年北京百事可乐饮料有限公司收入及利润统计 164
图表 218  2012年北京百事可乐饮料有限公司偿债能力统计 164
图表 219  2012年北京百事可乐饮料有限公司盈利能力统计 165
图表 220  2012年北京百事可乐饮料有限公司运营能力统计 165
图表 221  2012年北京百事可乐饮料有限公司成本费用统计 165
图表 222  2012年北京百事可乐饮料有限公司成本费用结构图 166
图表 223  2012年北京汇源食品饮料有限公司资产及负债统计 167
图表 224  2012年北京汇源食品饮料有限公司收入及利润统计 167
图表 225  2012年北京汇源食品饮料有限公司偿债能力统计 167
图表 226  2012年北京汇源食品饮料有限公司盈利能力统计 168
图表 227  2012年北京汇源食品饮料有限公司运营能力统计 168
图表 228  2012年北京汇源食品饮料有限公司成本费用统计 168
图表 229  2012年北京红星股份有限公司资产及负债统计 169
图表 230  2012年北京红星股份有限公司收入及利润统计 170
图表 231  2012年北京红星股份有限公司偿债能力统计 170
图表 232  2012年北京红星股份有限公司盈利能力统计 170
图表 233  2012年北京红星股份有限公司运营能力统计 171
图表 234  2012年北京红星股份有限公司成本费用统计 171
图表 235  2012年北京红星股份有限公司成本费用结构图 171
图表 236  2012年北京统一饮品有限公司资产及负债统计 172
图表 237  2012年北京统一饮品有限公司收入及利润统计 172
图表 238  2012年北京统一饮品有限公司偿债能力统计 173
图表 239  2012年北京统一饮品有限公司盈利能力统计 173
图表 240  2012年北京统一饮品有限公司运营能力统计 173
图表 241  2012年北京统一饮品有限公司成本费用统计 174
图表 242  2012年北京青岛啤酒三环有限公司资产及负债统计 175
图表 243  2012年北京青岛啤酒三环有限公司收入及利润统计 175
图表 244  2012年北京青岛啤酒三环有限公司偿债能力统计 175
图表 245  2012年北京青岛啤酒三环有限公司盈利能力统计 176
图表 246  2012年北京青岛啤酒三环有限公司运营能力统计 176
图表 247  2012年北京青岛啤酒三环有限公司成本费用统计 176
图表 248  2012年北京青岛啤酒三环有限公司成本费用结构图 177
图表 249  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司资产及负债统计 178
图表 250  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司收入及利润统计 178
图表 251  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司偿债能力统计 178
图表 252  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司盈利能力统计 178
图表 253  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司运营能力统计 179
图表 254  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司成本费用统计 179
图表 255  2012年北京澳特舒尔保健品开发有限公司成本费用结构图 180
图表 256  2012年加多宝饮料有限公司（北京）资产及负债统计 181
图表 257  2012年加多宝饮料有限公司（北京）收入及利润统计 181
图表 258  2012年加多宝饮料有限公司（北京）偿债能力统计 181
图表 259  2012年加多宝饮料有限公司（北京）盈利能力统计 182
图表 260  2012年加多宝饮料有限公司（北京）运营能力统计 182
图表 261  2012年加多宝饮料有限公司（北京）成本费用统计 182
图表 262  2012年北京五星青岛啤酒有限公司资产及负债统计 183
图表 263  2012年北京五星青岛啤酒有限公司收入及利润统计 183
图表 264  2012年北京五星青岛啤酒有限公司偿债能力统计 184
图表 265  2012年北京五星青岛啤酒有限公司盈利能力统计 184
图表 266  2012年北京五星青岛啤酒有限公司运营能力统计 184
图表 267  2012年北京五星青岛啤酒有限公司成本费用统计 185
图表 268  2012年北京五星青岛啤酒有限公司成本费用结构图 185
图表 269  2012年广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司资产及负债统计 186
图表 270  2012年广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司收入及利润统计 186
图表 271  2012年广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司偿债能力统计 187
图表 272  2012年广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司盈利能力统计 187
图表 273  2012年广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司运营能力统计 187
图表 274  2012年广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司成本费用统计 188
图表 275  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司资产及负债统计 188
图表 276  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司收入及利润统计 189
图表 277  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司偿债能力统计 189
图表 278  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司盈利能力统计 189
图表 279  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司运营能力统计 190
图表 280  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司成本费用统计 190
图表 281  2012年华润雪花啤酒（北京）有限公司成本费用结构图 190
图表 282  2012年北京新源食品饮料有限公司资产及负债统计 191
图表 283  2012年北京新源食品饮料有限公司收入及利润统计 192
图表 284  2012年北京新源食品饮料有限公司偿债能力统计 192
图表 285  2012年北京新源食品饮料有限公司盈利能力统计 192
图表 286  2012年北京新源食品饮料有限公司运营能力统计 193
图表 287  2012年北京新源食品饮料有限公司成本费用统计 193
图表 288  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司资产及负债统计 194
图表 289  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司收入及利润统计 194
图表 290  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司偿债能力统计 194
图表 291  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司盈利能力统计 195
图表 292  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司运营能力统计 195
图表 293  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司成本费用统计 196
图表 294  2012年北京顺鑫牵手果蔬饮品股份有限公司成本费用结构图 196
图表 295  2012年北京禧宝露饮料有限责任公司资产及负债统计 197
图表 296  2012年北京禧宝露饮料有限责任公司收入及利润统计 197
图表 297  2012年北京禧宝露饮料有限责任公司偿债能力统计 198
图表 298  2012年北京禧宝露饮料有限责任公司盈利能力统计 198
图表 299  2012年北京禧宝露饮料有限责任公司运营能力统计 198
图表 300  2012年北京禧宝露饮料有限责任公司成本费用统计 199
图表 301  2012年北京啤酒朝日有限公司资产及负债统计 200
图表 302  2012年北京啤酒朝日有限公司收入及利润统计 200
图表 303  2012年北京啤酒朝日有限公司偿债能力统计 200
图表 304  2012年北京啤酒朝日有限公司盈利能力统计 201
图表 305  2012年北京啤酒朝日有限公司运营能力统计 201
图表 306  2012年北京啤酒朝日有限公司成本费用统计 201
图表 307  2012年北京啤酒朝日有限公司成本费用结构图 202
图表 308  2012年北京屈臣氏蒸馏水有限公司资产及负债统计 202
图表 309  2012年北京屈臣氏蒸馏水有限公司收入及利润统计 203
图表 310  2012年北京屈臣氏蒸馏水有限公司偿债能力统计 203
图表 311  2012年北京屈臣氏蒸馏水有限公司盈利能力统计 203
图表 312  2012年北京屈臣氏蒸馏水有限公司运营能力统计 204
图表 313  2012年北京屈臣氏蒸馏水有限公司成本费用统计 204
图表 314  2012年北京龙徽酿酒有限公司资产及负债统计 205
图表 315  2012年北京龙徽酿酒有限公司收入及利润统计 205
图表 316  2012年北京龙徽酿酒有限公司偿债能力统计 205
图表 317  2012年北京龙徽酿酒有限公司盈利能力统计 206
图表 318  2012年北京龙徽酿酒有限公司运营能力统计 206
图表 319  2012年北京龙徽酿酒有限公司成本费用统计 206
图表 320  2012年北京龙徽酿酒有限公司成本费用结构图 207
图表 321  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司资产及负债统计 208
图表 322  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司收入及利润统计 208
图表 323  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司偿债能力统计 208
图表 324  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司盈利能力统计 209
图表 325  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司运营能力统计 209
图表 326  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司成本费用统计 209
图表 327  2012年乐天华邦（北京）饮料有限公司成本费用结构图 210
图表 328  2012年北京立旺食品有限公司资产及负债统计 211
图表 329  2012年北京立旺食品有限公司收入及利润统计 211
图表 330  2012年北京立旺食品有限公司偿债能力统计 211
图表 331  2012年北京立旺食品有限公司盈利能力统计 212
图表 332  2012年北京立旺食品有限公司运营能力统计 212
图表 333  2012年北京立旺食品有限公司成本费用统计 212
图表 334  2012年北京丰收葡萄酒有限公司资产及负债统计 213
图表 335  2012年北京丰收葡萄酒有限公司收入及利润统计 214
图表 336  2012年北京丰收葡萄酒有限公司偿债能力统计 214
图表 337  2012年北京丰收葡萄酒有限公司盈利能力统计 214
图表 338  2012年北京丰收葡萄酒有限公司运营能力统计 215
图表 339  2012年北京丰收葡萄酒有限公司成本费用统计 215
图表 340 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标 217
图表 341  2011-2015年北京市冷冻饮品产量预测 226
图表 342  2011-2015年北京市饮料酒产量预测 226
图表 343  2011-2015年北京市软饮料产量预测 227
图表 344  “十二五”期间中国软饮料产量预测 228
图表 345  “十二五”期间中国饮料行业市场规模预测 229
图表 346  “十二五”期间中国饮料行业市场规模增长趋势预测图 229
图表 347  “十二五”期间北京饮料市场规模预测 229
图表 348  “十二五”期间北京饮料市场规模增长趋势预测图 230
图表 349  饮料行业面临的通胀压力 232
图表 350  原料涨价对饮料细分行业利润的敏感性分析 235
图表 351  2007-2012年饮料制造行业原材料价格制造趋势 236
图表 352  PEST分析示意图 242
图表 353  SCP分析模型 242
图表 354  SWOT分析模型 243
图表 355  波特五力模型 243
图表 356  7S模型 244
图表 357  行业生命周期理论 246